楚天都市报讯文/郭昭(现居瑞典科研人员)在天寒地冻的北欧瑞典生活了十几年，我最想吃的是什么？小白菜。上世纪70年代出生的人，童年的记忆里，除了过年，平时少有肉吃，顿顿却少不了白菜。出国前觉得白菜豆腐是餐桌必不可少的菜肴。可是来到瑞典，超市里号称蔬菜的只有饱满艳丽像蜡制工艺品，味道却等同嚼蜡的彩椒、黄瓜、番茄。小白菜呢，我熟悉亲切的小白菜呢？问当地人，他们没有见过小白菜，甚至都没有听说过小白菜！初出国的头几个月，我天天向我的瑞典朋友们念叨形容我那有着绿油油的大叶子的小白菜！有一天用吸尘器在家里做卫生，不小心把一株绿叶植物的叶子给吃了。来做客的瑞典朋友一进门见到光秃秃的植物杆子，吃惊但认真地问我，是不是我把它的叶子当白菜给吃了。那时侯，我想念小白菜就是这么痴狂！痴狂到如此程度，必然有所行动。每年我都请中国同事帮我带小白菜种子过来， 房子换了一次又一次，有一样事情却是每年必做的：每到三月，每天能有八个小时日照的时候，我的厨房里必然有一盒接一盒的在催发中的小白菜种子。在瑞典种小白菜真心不容易。这高纬度的地方，每天能见到日光超过8小时的，全年只有8个月。而一畦小白菜从种子发芽到能吃到嘴里就需要2个月。我的办法是每个月都催发小白菜种子，一边的小白菜老了，就拔掉补上新苗。爱吃小白菜的不止是我和我那见了炒青菜就手舞足蹈的孩子，还有瑞典的本地天敌。春天森林里的小鹿来串门了，夏天无数的小金龟子不请自来了，但是我最惨痛的教训，是在刚买了带院子的独立屋的那年春天，我高兴地以为我的小白菜终于可以不用屈居于阳台，而能真的种到地上接地气了。我认真地整了一块菜地，施肥打底，好不认真辛苦！秧苗栽下去了，第二天早晨我简直不能相信我的眼睛！那黑油油的地上仅剩的几根梗子，那就是我昨天绿油油的小白菜苗吗？原来，是号称“杀手”的西班牙大蜗牛光顾过了，它们大概第一次尝到这样的中国美食，把我宝贵的小白菜吃得干干净净！我想了各种办法驱除蜗牛，但我认输了！我的宝贝小白菜又被宝贝地养在花盆里了，而年产量也很有限—据我的孩子统计，是“每年四筷子就吃完了”。不久前我又搬家了，选中新家的一个很大的原因是这个公寓宽敞明亮，带有一个很大的封闭阳台。我的第一反应就是，封闭阳台能多种一些小白菜咯！我的孩子把小白菜叫做“中国菜”，而小白菜的学名也正好就是中国甘蓝。的确，对旅居在外的我来说，这陪我长大的小白菜的滋味就是乡愁的滋味，从来不需要记起，从来也不会忘记！乡愁可以是这样的！其实，乡愁不一定是回忆，乡愁也可以轻松又有趣。《乡情乡愁》版期待你与我们分享，那些正在发生的，那些让你笑着哭，笑着笑着就被深深触动的乡愁画面和瞬间。来稿电邮至[email protected]。